 浣熊與愛美麗
熱騰騰中式早午餐鍋貼
往74巷內走約2分鐘，有一家名字很有趣的鍋貼店「浣熊與愛美麗」，原來這是老闆和老闆娘的綽號，可別看它名稱新潮，其實已經有18年的歷史，很多媽媽帶著孩子從小學生吃到大學生，有時候沒買到，買別家冒充一下，「但是孩子已經被養得嘴叼，發現不是，就不肯吃」，一位熟客說。 |
 到底美味的秘訣在哪裡？這兒的鍋貼皮特別薄，是店家和廠商研究後特有的配方，厚度介於水餃和餛飩皮之間：此外在煎鍋貼時，不像一般鍋貼店會在鍋內添加麵粉水，他們添加的是水，所以吃起來皮薄、酥脆，但又能吃到麵皮的Q度和麵粉的香甜餘韻，肉餡則是當天清早購買現宰的溫體豬製作，吃得到肉汁純粹是因為材料夠新鮮，一位熟客甚至說這裡賣的是「台灣最好吃的鍋貼」。
訂購專線：0911203889
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